當(dāng)下，新冠肺炎疫情給人們的生活造成了巨大影響。食用野生動(dòng)物是否是疫情的起源雖仍需進(jìn)一步確認(rèn)，但人與自然，特別是人與野生動(dòng)物的關(guān)系的確需要進(jìn)行深刻反思。我們的鄰國(guó)印度也是一個(gè)發(fā)展中的人口大國(guó)，雖然衛(wèi)生條件不敢恭維，但那里人與自然和諧相處。受益于宗教和飲食文化的庇佑，印度動(dòng)物們的生活頗為安逸。

蝙蝠是財(cái)神的化身

在印度，如何區(qū)分動(dòng)物是否野生，就是個(gè)麻煩的問題。在一般認(rèn)知里，牛和豬應(yīng)該是家畜吧，但在印度它們卻是“野生”的。牛在大街上閑逛(如圖②)，豬也不是圈養(yǎng)的，它們往往在河邊和垃圾堆周邊的野地里亂跑。在首都新德里這樣的大城市，也常常能見到許多野生動(dòng)物，比如猴子、鷹隼、松鼠等。多數(shù)時(shí)候，人都能和這些動(dòng)物和諧共處，甚至常常遭到動(dòng)物的“欺負(fù)”。比如記者買的一兜水果就曾眼睜睜被猴子搶走，一點(diǎn)辦法也沒有。

印度還成功打破了記者從小對(duì)“雄鷹”的崇敬。每到傍晚，新德里亞穆納河畔的大垃圾場(chǎng)上空鷹群盤旋、遮天蔽日。在街頭的垃圾桶里，記者也數(shù)次見到有老鷹灰頭土臉地鉆出來。印象最深的是親眼所見的一起老鷹搶劫案，當(dāng)時(shí)參加一個(gè)會(huì)議，午餐是戶外自助，沒有桌椅大家都站著端著盤子吃。一只老鷹突然從空中俯沖下來無比精準(zhǔn)地一把就搶走了一位印度老兄餐盤中的雞腿，記者驚詫地半天合不攏嘴，而被搶劫者卻是見怪不怪地繼續(xù)用餐。

蝙蝠因?yàn)槭谴舜我咔榈囊蓛炊屓苏勚儭６浾咴谟《儒忮蓑鹗窃谝粋€(gè)意想不到的地方——印度最有名的大學(xué)印度理工學(xué)院的老教學(xué)樓里。當(dāng)時(shí)校長(zhǎng)正帶領(lǐng)我們一行參觀一層的一個(gè)實(shí)驗(yàn)室，當(dāng)門打開的時(shí)候頭頂傳來一陣撲簌簌的聲音，原來是蝙蝠!老校長(zhǎng)卻連眼皮都沒抬，說：“它們是這里的老住戶啦。”其實(shí)印度人對(duì)蝙蝠的感情比較復(fù)雜，一些印度人并不喜歡蝙蝠，因?yàn)樗鼈兩钤诤诎党睗竦牡胤健５诒裙柊詈颓柨系掳睿饎t被視為印度財(cái)神——拉克希米女神的化身而受到崇拜。

5億印度人吃素食

不僅是蝙蝠，在印度很多動(dòng)物的來頭不小，它們與神靈往往“沾親帶故”，而且有些動(dòng)物本身就是神的化身。比如猴子代表了猴神哈努曼。哈努曼是印度史詩(shī)《羅摩衍那》中羅摩的得力戰(zhàn)將，力大無窮、忠勇無雙，在印度深受崇敬，許多城市都有巨型猴神像。所以，猴子自然惹不得，它們甚至到了無法無天的地步。一群猴子還曾經(jīng)大鬧過中央政府辦公地。

大象也不能惹，印度小朋友是從小聽著象頭神甘涅沙的故事、看著甘涅沙的連環(huán)畫長(zhǎng)大的。象頭神的坐騎是小老鼠，所以老鼠也不能惹，有的地方還建有老鼠廟。而且甘涅沙還是大有來歷的“神二代”，他老爸可是三大主神之破壞神濕婆。濕婆的坐騎是牛，所以牛也是神牛了;濕婆的脖子上盤著一條大蛇，是神蛇;象頭神的老媽雪山神女的其中一個(gè)化身是杜爾迦女神，其坐騎是獅子……還有神的親戚的親戚，親戚的坐騎，坐騎的化身，不勝枚舉。印度教有三千多萬神靈，真是所謂“一沙一世界，個(gè)個(gè)都是神”啊。

三大主神中的另一位保護(hù)神毗濕奴就更過分些，他的直接化身就多達(dá)十個(gè)，有魚、龜、野豬、白馬等等，從水生到水陸兩棲到哺乳動(dòng)物都占全了。于是，當(dāng)印度人民想吃肉的時(shí)候，舉目望去全是神啊，能吃的好像也就剩下雞肉和羊肉了。更有甚者，印度教的傳統(tǒng)教義是教大眾吃素的。《奧義書》教導(dǎo)人們“生命是流動(dòng)的，循環(huán)的”，你所食用的動(dòng)物也許就會(huì)成為你的來世;《摩奴法典》規(guī)定信徒要“杜絕食肉”;而《耶柔吠陀》則說，“你不能用神創(chuàng)之體去殺死神造之物，不論人、動(dòng)物或其他生命”……

所以許多印度人不吃肉，更不用說吃野生動(dòng)物了。印度2017年的一份社會(huì)調(diào)查報(bào)告稱印度的素食者多達(dá)5億，占世界素食者總?cè)丝诘钠叱桑《扔?2%的家庭不吃肉、連魚和雞蛋也不吃。肯德基、必勝客這類洋快餐進(jìn)入印度以后也不得不入鄉(xiāng)隨俗，推出了全素漢堡和素比薩。是否素食還是印度區(qū)分人們高低貴賤的標(biāo)準(zhǔn)，越是高種姓往往越吃素，種姓越低則吃肉越多。

印醫(yī)不用動(dòng)物入藥

印度經(jīng)常面臨蝗災(zāi)的巨大威脅。有人提出，印度有如此多的人口，如果發(fā)動(dòng)大家全民吃蝗蟲不就既填飽肚子又救災(zāi)，兩全其美嘛。其實(shí)，印度科學(xué)家還真有人提出過這樣的倡議，而且有的科研機(jī)構(gòu)甚至開始進(jìn)行相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，研究昆蟲怎么吃比較好。但從實(shí)際情況看，印度只有東北部阿薩姆邦的個(gè)別部落人群在日常吃昆蟲，其他絕大部分印度人在正常情況下是絕不會(huì)將蝗蟲等昆蟲作為食物的。

印度的耆那教徒恐怕就是餓死也不會(huì)食用昆蟲的那種人，因?yàn)樗麄兺瞥缃^對(duì)的非暴力和不殺生：為了不傷害地里的蟲子，耆那教徒不從事農(nóng)耕;為了不傷害小飛蟲，他們出門都用白紗遮口(如圖①);而且他們連微生物都照顧到了——很難相信，在沒有顯微鏡的古代，耆那教就認(rèn)為水中有著萬千看不到的小生命——所以他們?cè)谌∷诙济缮霞?xì)紗布過濾后才飲用，雖然從科學(xué)的角度這并不能濾掉微生物。

同中醫(yī)一樣，印度也有歷史悠久的傳統(tǒng)醫(yī)藥，但印醫(yī)印藥從不用犀角、虎骨、熊膽等動(dòng)物器官或動(dòng)物制品來入藥，而只用植物和礦物來制藥，這也從一定程度上保障了印度的野生動(dòng)物們能夠在南亞次大陸過上安穩(wěn)幸福的生活。

關(guān)鍵詞： 印度 野生動(dòng)物