辣椒是從什么時(shí)候傳入中國(guó)

公元前5000年，在南美洲墨西哥一帶，生長(zhǎng)著一種叢生植物，開白花，結(jié)綠果，果成熟鮮紅色，非常好看，味辛辣，當(dāng)?shù)氐默斞湃擞米髡{(diào)味品開始食用。

又過了約7000年，那時(shí)候日不落帝國(guó)的太陽(yáng)還沒升起，歐洲的老大還是西班牙，西班牙派遣一個(gè)叫哥倫布的人率領(lǐng)船隊(duì)出海尋找新的大陸。

有一天，他們就發(fā)現(xiàn)美洲這片大陸，哥倫布大老遠(yuǎn)出來一趟總得帶點(diǎn)當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)回去吧。可是當(dāng)時(shí)的印第安人還在玩泥巴，也造不出個(gè)什么好東西，哥倫布他們發(fā)現(xiàn)了辣椒這種可食用的植物，剛開始他們把這東西跟印度胡椒混淆了，以為是一種香料，取名為“Pepper”，于是就帶了一些回去先交差吧。

可是當(dāng)時(shí)歐洲人一般都接受不了這種香料，只是種著好看，沒幾個(gè)人吃這東西，辣死個(gè)人還香料呢。

大約1583年-1598年從歐洲傳入日本，辣椒吹響了向全球進(jìn)軍的號(hào)角，明朝末年傳入中國(guó)。

辣椒什么時(shí)候種植最好

這個(gè)就和辣椒的抗寒性，有非常大的關(guān)系了。因?yàn)槔苯肥窍矞嘏臍夂颍挥性跍囟冗_(dá)到15-34攝氏度的時(shí)候，才適合辣椒的正常生長(zhǎng)。也就是說，要想種植辣椒，夜間溫度也要保持在15攝氏度以上。

在我們湖北宜昌地區(qū)，氣溫的正式回暖基本要到清明節(jié)左右，也就是說到了清明節(jié)的時(shí)候，白天和夜晚的溫度，才適合辣椒的生長(zhǎng)。所以在我們湖北當(dāng)?shù)兀话憷苯返囊圃詴r(shí)間在清明節(jié)左右，具體根據(jù)當(dāng)時(shí)的氣溫來決定。

去年的冬天，我們這里都沒怎么冷，大多數(shù)天氣都是暖暖的。前年的冬天，也是差不多這樣的情況，導(dǎo)致2-3月份的時(shí)候，來了多次降溫，也就是“倒春寒”現(xiàn)象。針對(duì)這樣不穩(wěn)定的天氣，辣椒移栽，一般都會(huì)推遲。

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