乳扇指的是什么呢？乳扇保存是放在冰凍還是冷藏？
2023-05-18 16:42:28
來源：熱訊網
乳扇指的是什么呢?
乳扇是主產于大理州洱源縣的特色奶制品， 在大理市的喜洲鎮、下關鎮亦有 出產，尤以洱源鄧川出產為佳
乳扇形制獨特，是一種含水較少的特形干酪，呈乳白、乳黃之色，大致如菱角狀竹扇之形，兩頭有抓腳。
乳扇吃法：生吃、干吃、油炸、煎烤均可。切碎后也加進三道茶中的第二道甜茶里飲用
乳扇保存：乳扇真空包裝可藏數月，便于長途運輸，遠銷東南亞各地，很受歡迎，饋贈親友別有新意。
乳扇主要成分：鮮牛奶，食用配自乳。
乳扇保存是放在冰凍還是冷藏?
乳扇是放在冰箱冷藏室冷藏存放。一般冷藏溫度為-1℃-8℃，采用此溫度貯藏的冷庫常被稱為高溫冷庫。通過降低生化反應速率和微生物導致的變化的速率，冷藏可以延長新鮮食品和加工制品的食品壽命。
關鍵詞： 乳扇是什么東西 乳扇保存是放在冰凍還
相關閱讀
版權和免責申明
凡注有"環球傳媒網"或電頭為"環球傳媒網"的稿件，均為環球傳媒網獨家版權所有，未經許可不得轉載或鏡像；授權轉載必須注明來源為"環球傳媒網"，并保留"環球傳媒網"的電頭。