影響糧食供應(yīng)的原因眾多，當(dāng)“天災(zāi)人禍”一齊出現(xiàn)，不僅極端氣候給糧食種植帶來了消極影響，地緣政治沖突和新冠疫情封鎖也造成了物流瓶頸，而通脹飆升導(dǎo)致的化肥價(jià)格上漲也在為糧食危機(jī)推波助瀾。

此前，不管是新冠疫情、俄烏沖突，還是隨之而來的供應(yīng)鏈混亂，都在不斷推高各種商品的價(jià)格，尤其是糧食價(jià)格。

不過，自從烏克蘭被允許重新從黑海出口糧食之后，追蹤一攬子食品價(jià)格變化的聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)已經(jīng)連續(xù)四個(gè)月下降。

盡管近期的糧食價(jià)格有所下降，但是全球?qū)Z食供應(yīng)的擔(dān)憂并沒有完全放下。有分析稱，糧食危機(jī)不僅沒有結(jié)束，還有可能將在明年繼續(xù)惡化。

并且，明年的糧食危機(jī)將與今年的情況有所不同。今年主要受制于物流瓶頸，而明年最大的問題則是供應(yīng)本身，這意味著明年的糧食危機(jī)可能將變得更糟。

今年的糧食危機(jī)：物流瓶頸

從物流方面來看，自從今年2月俄烏沖突爆發(fā)，俄羅斯和烏克蘭就受到了不少物流限制，糧食出口量遭受了重大打擊。

另外，全球各地不斷的新冠疫情封鎖措施使得供應(yīng)鏈混亂加劇，也中斷了一些主要糧食出口國(guó)原本的對(duì)外貿(mào)易渠道。

物流中斷導(dǎo)致了糧食供應(yīng)短缺、價(jià)格飛漲，這加劇了今年的糧食危機(jī)。而在供應(yīng)鏈混亂的背后，如今已經(jīng)演變成了種植、氣候和通脹共同導(dǎo)致的糧食供應(yīng)短缺問題。

糧食危機(jī)的原因演變

首先，俄烏沖突擾亂了烏克蘭的春季糧食播種和其他農(nóng)業(yè)活動(dòng)，并進(jìn)一步對(duì)糧食產(chǎn)量造成消極影響。

烏克蘭作為全球主要糧食出口國(guó)，有“歐洲糧倉(cāng)“之稱，其玉米和小麥的出口量占全球市場(chǎng)的10%以上。

7月，烏克蘭總統(tǒng)澤連斯基曾在推特上警告稱，由于俄烏沖突，烏克蘭今年的農(nóng)業(yè)收成可能將會(huì)減半。

8月17日，咨詢公司麥肯錫在關(guān)于俄烏沖突和全球糧食安全的報(bào)告中預(yù)測(cè)，烏克蘭小麥的下一季收獲量可能將會(huì)急劇下降35%-45%，且糧食總體收獲量也可能將比正常水平低3000-4400萬噸。麥肯錫稱：

這主要是因?yàn)槌掷m(xù)的沖突擾亂了烏克蘭的農(nóng)民整地、播種、施肥、收獲和運(yùn)送的能力，這可能會(huì)導(dǎo)致下個(gè)收獲季節(jié)的糧食產(chǎn)量下降。此外，俄羅斯、巴西和其他種植過的作物投入也不夠理想，供應(yīng)將繼續(xù)吃緊。

另外，氣候變化的影響也很大。今年罕見的極端高溫和干旱威脅著全球大部分地區(qū)的糧食種植和庫(kù)存。

華爾街見聞此前文章提及，美國(guó)玉米產(chǎn)量創(chuàng)2019年來新低，不僅如此，“小麥大戶”印度也可能需要考慮進(jìn)口小麥。

值得注意的是，隨著通脹飆升，化肥價(jià)格上漲，農(nóng)民減少使用化肥，這也可能會(huì)抑制糧食的收成。

市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，作為氮肥的常見材料，尿素的價(jià)格已經(jīng)比去年上漲了一倍多。而天然氣短缺使歐洲化肥廠紛紛宣布減產(chǎn)或停產(chǎn)，也導(dǎo)致了全球農(nóng)民可使用的肥料越來越少。

麥肯錫認(rèn)為，這將嚴(yán)重打擊巴西等嚴(yán)重依賴化肥進(jìn)口的國(guó)家，并將進(jìn)一步減少糧食產(chǎn)量。麥肯錫警告稱，明年的糧食危機(jī)將會(huì)更加嚴(yán)重。

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