以下雞蛋價(jià)格，河北、河南、山東、江蘇、安徽等產(chǎn)區(qū)價(jià)格是到戶價(jià)(養(yǎng)殖場(chǎng)賣雞蛋的價(jià)格)，北京、上海、廣東等銷區(qū)價(jià)格是批發(fā)市場(chǎng)接貨價(jià)。

截至今日(9月11日)全國(guó)蛋價(jià)已經(jīng)持續(xù)下跌4天，全國(guó)均價(jià)跌至5.15元/斤，累計(jì)跌幅0.53元/斤;主產(chǎn)區(qū)蛋價(jià)跌至4.92元/斤，累計(jì)跌幅0.61元/斤;主銷區(qū)均價(jià)跌至5.37元/斤，累計(jì)跌幅0.47元/斤。

連跌的這4天，前2天蛋價(jià)1天跌0.2元/斤，局地跌幅達(dá)到0.3-0.4元/斤;后2天蛋價(jià)跌幅趨緩，不過跌勢(shì)仍在持續(xù)。節(jié)前雞蛋需求正在走弱，對(duì)蛋價(jià)的強(qiáng)力支撐已經(jīng)減退，蛋價(jià)拐點(diǎn)已現(xiàn)，促使市場(chǎng)對(duì)于蛋價(jià)預(yù)期看跌，蛋價(jià)應(yīng)聲下滑。

中秋節(jié)日期間蛋價(jià)如何?節(jié)后又如何?

距離中秋節(jié)，只剩最后1天了，大部分地區(qū)產(chǎn)區(qū)均價(jià)已經(jīng)跌至5元/斤以下，蛋價(jià)跌勢(shì)仍在持續(xù)，不過越來越多的地方已經(jīng)開始趨穩(wěn)，并未出現(xiàn)向往年以下直線下滑的趨勢(shì)。這是為什么?跌勢(shì)能否止住?

關(guān)于蛋價(jià)行情的猜想，大家也都各有看法：

從這些行業(yè)人士分析中，我們不難看出大家當(dāng)下的心態(tài)，謹(jǐn)慎又理智。

僅一個(gè)多月來，蛋哥在分析中最常提到的問題就是庫(kù)存情況，在謹(jǐn)慎又理智的心態(tài)影響下，市場(chǎng)庫(kù)存持續(xù)偏少，跌價(jià)這幾天同樣是的。

1、養(yǎng)殖戶出貨很積極 但是存貨量并不大

雖然從數(shù)據(jù)上看，現(xiàn)階段產(chǎn)蛋雞存欄量是增長(zhǎng)趨勢(shì)，由于老雞集中淘汰，以及開產(chǎn)蛋雞進(jìn)入高峰產(chǎn)蛋期的推遲，造成當(dāng)前實(shí)際雞蛋供應(yīng)量增長(zhǎng)不多，即使出貨很積極，短時(shí)間內(nèi)集中供應(yīng)也不多，因此蛋價(jià)在需求走弱的情況下，未出現(xiàn)一瀉千里的暴跌情況。

2、需求減弱 銷區(qū)按需采購(gòu) 控制采購(gòu)量

今年市場(chǎng)未出現(xiàn)大量囤貨的現(xiàn)象，消費(fèi)端也不例外。不過由于節(jié)日需求，超市、食品加工企業(yè)等日常需求企業(yè)還是會(huì)存在一定量的提前備貨，這也是這幾天蛋價(jià)跌勢(shì)越來越小的重要原因之一。

目前，大銷區(qū)主要依靠外來蛋源供應(yīng)的地區(qū)基本已經(jīng)有了一定量的存貨，既是產(chǎn)區(qū)又是內(nèi)銷旺盛的區(qū)域，預(yù)計(jì)存量略少，而各級(jí)蛋商同樣是按需采購(gòu)，庫(kù)存不多，需求或持續(xù)支撐節(jié)前最后1天及節(jié)日期間。這也是影響蛋價(jià)趨穩(wěn)的重要因素。

3、中秋前后蛋價(jià)預(yù)期走勢(shì)

需求仍在，而且節(jié)日期間面臨走貨不暢問題，若庫(kù)存偏少，備貨不足，蛋價(jià)不乏出現(xiàn)局地臨時(shí)漲價(jià)現(xiàn)象。若節(jié)日期間維穩(wěn)或繼續(xù)小跌，節(jié)日期間庫(kù)存經(jīng)過消化后，節(jié)后臨時(shí)補(bǔ)庫(kù)也會(huì)對(duì)蛋價(jià)起到短暫支撐作用。節(jié)后需求進(jìn)一步下降，蛋價(jià)有望重啟跌勢(shì)。

關(guān)鍵詞： 中秋節(jié) 雞蛋