近年來,提振消費(fèi)成為中國經(jīng)濟(jì)的熱點(diǎn)話題之一。被戲稱為“沒有淡季的6A級景區(qū)”的胖東來因其逆勢增長展現(xiàn)出消費(fèi)市場的強(qiáng)勁活力,吸引了廣泛關(guān)注。
值得一提的是,在這家“景區(qū)”內(nèi),老中青三代“同游”已成為常見景象。今年清明假期,來自武漢的王亞峰一家三代,再次造訪胖東來。他告訴記者,這里可以滿足全家消費(fèi),孩子享受游樂設(shè)施,他和妻子尋覓時(shí)尚網(wǎng)紅商品,父母則聽聽健康養(yǎng)生講座。
業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,通過互動體驗(yàn)、社交分享、實(shí)用主義、社區(qū)溫暖以及場景化體驗(yàn)等多種方式,胖東來成功實(shí)現(xiàn)了跨年齡層消費(fèi)群體的“新舊融合”,激活了消費(fèi)新動力。
記者梳理發(fā)現(xiàn),這種模式不僅體現(xiàn)在顧客群體上,也反映在消費(fèi)場景中。例如,河南鄭州、陜西西安、湖南長沙等熱門旅游城市通過挖掘歷史文化、改造老舊街區(qū)和利用工業(yè)遺產(chǎn)等手段,發(fā)展了兼具傳統(tǒng)與現(xiàn)代特色的“新舊共生”商業(yè)模式。
鄭州商代城墻根的阜民里文化街區(qū),是一處通過“修舊如舊”保留歷史風(fēng)貌的消費(fèi)空間,與當(dāng)?shù)刂亩呱倘Α⒆锨G山商圈形成互補(bǔ)。而在西安的“鐘樓—大南門”商圈內(nèi),歷史悠久的回民街與SKP、王府井等現(xiàn)代化商業(yè)綜合體相映成趣。
“這些‘新舊共生’業(yè)態(tài)將文化體驗(yàn)轉(zhuǎn)化為消費(fèi)動力和活力。”中國商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會副會長宋向清表示,它們不僅保留了城市的歷史文化記憶和特色,同時(shí)也滿足了現(xiàn)代消費(fèi)者對于便捷、高效購物體驗(yàn)的需求,既讓文化得以傳承創(chuàng)新,又提升了城市空間利用效率。
近年來,“新舊共生”的模式也為快速消費(fèi)品行業(yè)帶來了新的機(jī)遇。比如,在鄭州開設(shè)首家店鋪的“文小新”毛尖鮮奶茶店自開業(yè)以來,人氣頗旺。
這款結(jié)合了毛尖茶和醇厚鮮奶的創(chuàng)新飲品是由信陽文新毛尖集團(tuán)開發(fā)的新產(chǎn)品之一。該茶企董事長劉文新介紹,近年來,企業(yè)在茶文化、茶食品、茶醫(yī)藥、茶保健等多元領(lǐng)域,深入挖掘茶產(chǎn)業(yè)的潛力,培育新的消費(fèi)場景,激發(fā)消費(fèi)市場活力,“堅(jiān)守做傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的同時(shí),我們也積極擁抱年輕人,開發(fā)啤酒、飲料等新產(chǎn)品”。
宋向清認(rèn)為,無論是跨越不同年齡段的消費(fèi)者群體、充滿文化底蘊(yùn)的消費(fèi)場景,還是多元的快速消費(fèi)品,這些“新舊共生”的商業(yè)生態(tài)在激發(fā)消費(fèi)市場活力的同時(shí),也在重塑著消費(fèi)模式和城市肌理。
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