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來源：金融界

青島啤酒節(jié)盛夏開幕，游客們激情澎湃。今年的“活力嶗山”啤酒嘉年華上多了些讓人樂不思“暑”的寶藏精釀，金沙灘啤酒城不斷豐富經(jīng)營業(yè)態(tài)，引領(lǐng)中國精釀啤酒新潮流，打造國內(nèi)知名的精釀啤酒“體驗(yàn)?zāi)康牡亍薄?

今年，金沙灘啤酒城又增添了兩處“嗨啤”好去處——精釀啤酒嘉年華、青島啤酒·時(shí)光海岸精釀啤酒花園。據(jù)了解，精釀啤酒嘉年華場地面積1200平方米，聚集了200多個(gè)精釀廠牌，薈萃全球500余款精釀啤酒。

在需求的拉動(dòng)下，精釀啤酒相關(guān)企業(yè)數(shù)量一路猛增。天眼查數(shù)據(jù)顯示，截至目前，我國擁有約4,400家精釀啤酒相關(guān)企業(yè)。從成立時(shí)間來看，95.5％的相關(guān)企業(yè)成立時(shí)間在5年之內(nèi)，成立于1~5年的占比超6成，成立于1年內(nèi)的占比超3成，我國精釀啤酒賽道發(fā)展高歌猛進(jìn)。近五年，精釀啤酒相關(guān)企業(yè)新增注冊(cè)數(shù)量均保持高速增長，年平均增速達(dá)95％， 截止目前，2022年共新注冊(cè)1,000余家精釀啤酒相關(guān)企業(yè)，相比較于去年同期增長34.5％。

從消費(fèi)地看，一二線城市是精釀啤酒品牌主要用戶聚集地，一是消費(fèi)力更強(qiáng)，二是年輕人生活文化容易形塑和傳播。從企業(yè)注冊(cè)地域分布來看，山東省精釀啤酒相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居全國第一，占比達(dá)18.4％，遙遙領(lǐng)先。其次，遼寧、江蘇、河南等省份也均有超過7％的相關(guān)企業(yè)。

近年來，資本對(duì)精釀啤酒賽道熱情依然火熱。據(jù)天眼查數(shù)據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，自有融資記錄以來，精釀啤酒領(lǐng)域共發(fā)生過近60起融資事件，2018年、2019年、2020年為行業(yè)的融資低谷，融資數(shù)量分別為3、5、5起，2021年開始大幅增長，融資數(shù)量有16起。截至目前，2022年已有10起融資。從融資輪次上看，精釀啤酒融資大多集中在天使輪和A輪，精釀啤酒企業(yè)發(fā)展較多處于初級(jí)階段。

從街頭巷尾的精釀小酒館，再到電商平臺(tái)上網(wǎng)羅各國精釀的集合店，本土精釀品牌頻頻出圈。當(dāng)下，生鮮電商品牌如盒馬、美團(tuán)、叮咚買菜等先后入局，也推動(dòng)精釀啤酒朝著大眾消費(fèi)品的方向靠攏。

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