從白山黑水到黃海之濱，當東北紅腸遇上濱海香腸……一場跨越千里的南北美食相遇，將會在濱?？h上演怎樣的精彩戲碼?

一枚枚新鮮雞蛋整齊排列在智能化生產線上，經過挑選、清潔、蒸煮、去殼、鹵制、冷卻等工序后進行打包;由肥牛、蟹味棒、午餐肉、魚餅等肉制品組合，再加上特調辣醬底湯、新西蘭進口芝士，一份份“韓式部隊鍋”即將發往各大商超。11月18日，濱海縣江蘇特華得健康食品項目生產車間內，工人們各司其職，新上生產線全速運轉，一派熱火朝天的景象。

江蘇特華得健康食品項目總投資5億元，占地面積70畝，建筑面積3.58萬平方米，新建冷庫、倉庫等配套設施，新上肉灌制品、醬煮制品、預制菜等生產線。

“前期計劃投入生產韓式部隊火鍋、至尊披薩、鹵蛋等產品，后續將陸續引進香腸類的其他食品，可實現年產肉灌制品4000噸、醬煮類產品2000噸、預制菜(含配餐)4000噸、蛋制品7200萬枚。”相關負責人程繼明介紹，項目投產后將專注高端歐式香腸和預制菜研發生產及銷售，年可實現銷售5億元，稅收3000萬元。

很多山姆、盒馬的忠實“粉絲”都買過韓式部隊火鍋、香腸、麻辣燙和東北酸菜鍋等速食產品，這些產品都出自特華得公司。“公司合作對象覆蓋沃爾瑪、家樂福、山姆、盒馬、麥德龍等知名商超，常年為他們提供爆款產品。當時，韓式部隊火鍋在山姆超市上市僅3個月，銷售額就突破600萬元，刷新了其新品銷量紀錄。”程繼明說。

特華得成立于2001年，從制作紅腸起家，是從東北牡丹江走出來的餐飲創業者。經過23年的發展，特華得已成為擁有兩個生產基地、兩個研發中心和四個銷售子公司，集生產、研發和銷售于一體的綜合性企業，2021至2023年，年均營收過億元。程繼明介紹，鹽城作為公司總部所在地，是其未來發展的主陣地，濱海項目也將作為未來上市的主體。

“落戶鹽城除了看中長三角中心區城市的區位優勢外，更是看中鹽城作為農業大市所擁有的優質豐富農產品資源。”程繼明一語道破公司選擇鹽城的原因。他表示，隨著生產線陸續投產，公司將就地采購新鮮果蔬肉類作為原料，同時深挖濱海大米、濱海香腸等地方特色農產品市場潛力，打造更多區域特色品牌，助推企地合作雙贏。

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