吃螃蟹的方法是什么?

1、吃螃蟹要配姜醋汁。

螃蟹性寒，姜可驅(qū)寒，醋可解腥除菌，吃螃蟹的時候一定要配一碗姜醋汁蘸著吃。2、先吃螃蟹腿：把螃蟹10條腿(8只蟹腳。2只蟹鉗)都卸掉。2.1：螃蟹腿分三節(jié)，沿著關(guān)節(jié)把它扭成三段，中間那段用牙一咬一擠蟹肉就出來了。2.:2：把最上邊最大的一節(jié)咬掉兩端，用小的一節(jié)往大的一節(jié)里面捅，大的一節(jié)里面的肉很輕松就出來了。小的一節(jié)可以用剪子剪開把肉吃掉，或者還是用牙咬，輕輕一擠，肉就出來了。

2.3、再吃最上邊的兩只蟹鉗。用剪子剪掉蟹鉗的皮，露出白嫩的蟹肉，就可以吃啦，蟹鉗肉非常肥美好吃。3、再來吃蟹膏，蟹黃：(其中四個部位不能吃)

3.1、翻開蟹蓋背面，去掉蟹尾(蟹尾里有蟹腸，不能吃，直接掰下來扔掉)。3.2、在蟹嘴下方，中間呈錐形的部位是蟹胃，用勺子挖出蟹胃，拿出來是黑色的，蟹胃是螃蟹的消化器官，里面都是臟東西不能吃，把它扔掉。剩下的蟹蓋部分的蟹膏都可以吃啦!3.3、螃蟹兩邊的絨毛是蟹腮，蟹腮是螃蟹用來過濾的器官，含有大量的臟東西和微生物，不能吃，要去掉一定要給它清理干凈。

吃螃蟹不能吃什么?

1.梨子：梨子和螃蟹同食會增加胃腸道負擔，引起不適...

2.花生：花生屬于油膩食物，容易導致腹瀉。

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