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溏心蛋有細菌嗎 吃溏心蛋會得寄生蟲嗎？-世界滾動
2023-06-20 14:22:31 來源：新選擇網
想必現在有很多小伙伴對于溏心蛋有細菌嗎是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于溏心蛋有細菌嗎是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
溏心蛋有細菌嗎
溏心蛋有細菌。1、雞蛋內部本身含有少量細菌，和是不是溏心蛋無關。2、溏心蛋是蛋黃并未完全煮熟的雞蛋，和全熟的雞蛋相比，溏心蛋的細菌會更多一些。無論從以上的哪個角度，糖心雞蛋都是有細菌的。
吃溏心蛋會得寄生蟲嗎
溏心蛋的蛋黃在煮熟的過程中并未完全凝固，一些食客擔心會存在寄生蟲，從而得到寄生蟲感染。但是，實際上，寄生蟲并不能通過進食溏心蛋得到感染。因為蛋黃在煮熟的過程中溫度已經達到了70℃以上，超過了寄生蟲能夠存活的溫度范圍，這就意味著任何可能寄生在溏心蛋中的病菌、寄生蟲都已經被熱殺滅了。
關鍵詞： 溏心蛋有細菌嗎 普通雞蛋做溏心蛋安全
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