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哪些食物不能跟洋蔥炒蛋一起吃?洋蔥炒蛋怎么做?
來源:太原熱線 2023-06-02 09:03:21

哪些食物不能跟洋蔥炒蛋一起吃

1、海帶,洋蔥炒蛋中的洋蔥含有大量的草酸,海帶中含有豐富的碘和鈣,兩種食物大量同食,容易產(chǎn)生結(jié)石;

2、蜂蜜,洋蔥炒蛋和蜂蜜一起食用,會(huì)引起眼睛不適;

3、蝦,洋蔥炒蛋和蝦一起食用,會(huì)生成草酸鈣,容易產(chǎn)生結(jié)石;

4、魚,洋蔥炒蛋中的洋蔥含有草酸,會(huì)分解、破壞魚肉中豐富的蛋白質(zhì),并且混在一起食用時(shí)會(huì)產(chǎn)生沉淀物,令人難以消化和吸收;

洋蔥炒蛋怎么做

1、把雞蛋磕在一大碗里,加入鹽和少許胡椒粉打勻;把洋蔥去皮、洗凈,切成粒;將火腿沖干凈,切成細(xì)絲或末待用。 2、炒鍋里放少量油,燒熱后,下洋蔥粒炒片刻,鏟出;晾涼后和火腿一起倒入雞蛋液中,拌勻。 3、把混合液分成兩份,每份用2湯匙油炒熟上盤,倒入適量醬油、香油即可。

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