羊腦的危害有多大?

吃羊腦可能會(huì)增加高脂血癥。羊腦中含有卵磷脂、硫胺素、蛋白質(zhì)、鈣、磷，以及鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。正常人適量食用可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，大量食用可能會(huì)增加高脂血癥、心血管疾病和肥胖的風(fēng)險(xiǎn)，還可能導(dǎo)致寄生蟲(chóng)感染和消化不良。

羊腦的膽固醇含量相對(duì)較高，吃得太多容易導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇積聚，體重增長(zhǎng)過(guò)快，增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。

羊腦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

“羊腦含豐富的抗壞血酸、核黃素、煙酸、硫胺素、卵磷脂、腦甙脂、蛋白質(zhì),脂肪,以及鈣、磷、鐵等。具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。 功效作用 羊腦具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì): 羊腦營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種人體所需物質(zhì),可用于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 羊腦含豐富的抗壞血酸、核黃素、煙酸、硫胺素、卵磷脂、腦甙脂、蛋白質(zhì),脂肪,以及鈣、磷、鐵等。”