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因?yàn)橛捎谌毡镜牡刭|(zhì)條件，導(dǎo)致可種植西瓜的面積很小，而培育種植西瓜需要大量的土地，也需要大量肥料，這些都增加了西瓜的成本，使西瓜的價(jià)格變得比較昂貴。
日本西瓜為什么貴
日本的瓜農(nóng)在種植西瓜的同時(shí)，還在不斷地培育新的品種。在培育新品種的過(guò)程中，要嘗試改變土質(zhì)、試用不同的肥料。因?yàn)榇罅康某杀竞图夹g(shù)投入，西瓜的價(jià)格居高不下。
西瓜喜溫暖、干燥的氣候、不耐寒，生長(zhǎng)發(fā)育的最適溫度24-30度，根系生長(zhǎng)發(fā)育的最適溫度30-32度，根毛發(fā)生的最低溫度14度。
西瓜含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)。