干瑤柱煲粥怎么樣才好吃？

1、用料：急凍鮮瑤柱四兩、姜二片、蔥白二條、粳米二兩。

2、制法：鮮瑤柱解凍，洗凈瀝干，用少許鹽、胡椒粉、料酒、粟粉略腌；蔥切絲；粳米洗凈后用油、鹽略腌；燒熱一鍋水，放入生姜及粳米煮成稀粥，最后加入鮮瑤柱及蔥，大滾幾滾即成。

3、食療功效：滋陰補腎、強壯身體，對身體虛弱、尿頻、失眠多夢或產(chǎn)后婦女需要調(diào)補者均適宜。

瑤柱瘦肉粥怎么做才鮮甜？

1、用料：大米1杯，里脊/瘦肉適量，瑤柱適量，鹽適量，水適量。

2、瑤柱已經(jīng)泡30分鐘左右。

3、肉+鹽+醬油腌制30分鐘左右.

4、大米淘洗干凈后，加水煮熟透，加入瑤柱煮15分鐘左右，再加入豬肉，煮開后3分鐘左右關(guān)火。

5、盛出，鮮甜天然美味可口。